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  发布时间:2014-10-3010:52:39来源:中国网作者:刘慧责任编辑:幸禠

  茶叶中国10月30日讯秋末冬初,北方人进入了“贴秋膘”的节奏,但肠胃怎能消受得了如此大养?时尚达人更是希望补而不肥、肥而不腻,毕竟健美强身才是与时俱进的首选。素有“草中英”之称的茶,中华之国饮大奖娱乐官网ptpt9是贴秋膘的神奇伴侣。

  10月30日-11月3日,由中国工艺美术学会、大连市茶业协会、大连星海会展旅游集团有限公司主办,大连星海会展服务有限公司承办的“2014大连秋季国际茶业博览会暨紫砂陶瓷工艺品博览会”,将在星海会展中心盛装启幕。今天开始,记者陆续推出“妙饮草中英巧烹养生煮”系列,与广大读者探讨六大茶系的神奇妙用。让您生了津,润了肠,养了眼,愉悦了,同时一同领略中国古老悠久茶文化之精深大奖娱乐下载

  秋末冬初喝乌龙茶的益处

  乌龙茶性适中,介茶、大奖娱乐下载绿茶之间,不寒不热,具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防署、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。适合秋天气候,常饮能润肤、益肺、生津、润喉,有效清除体内余热,恢复津液,对金秋保健大有好处。

  乌龙茶妙饮:

  冲泡乌龙茶宜用沸开之水,按照茶水1:30的量投茶。接着,将沸水冲入,漫壶为止,然后用壶盖刮去泡沫。盖好后,用开水浇淋茶壶,既提高壶温,又洗净壶的外表。经过两分钟,均匀巡回斟茶。茶水剩少许后,则各杯点斟,以免浓淡不一。冲水要高,让壶中茶叶流动促进出味,低斟则防止茶香散发,这叫“高冲低斟”。端茶杯时,宜用拇指和食指扶住杯身,中指托住杯底,喻为“三龙护鼎”,品饮乌龙,味以“香、清、甘、活”者为上,讲究“喉韵”,宜小口细啜。初品者体会是一杯苦,二杯甜,三杯味无穷。

  巧烹妙煮之“乌龙茶香马拉糕”

  材料:低筋面粉200克;乌龙茶茶叶5克:沸水300ML;泡打粉5克;布丁粉20克;砂糖200克;鸡蛋5个;牛奶40克;色拉油80克;小苏打粉2克。

  制法:

  1、茶叶放沸水泡开,捞起沥干,取20克湿茶叶切末备用,另20ML茶水冷却备用;

  2、低筋面粉,泡打粉和布丁粉混合过筛,加入砂糖,蛋,牛奶和色拉油拌至光滑无颗粒状;

  3、将小苏打粉加入20ML茶水中调匀,加入面糊拌匀;

  4、加入切碎茶叶渣拌匀,入模具;

  5、将面糊静置半小时;

  6、上开水锅,大火蒸半小时。

  (伍策作者:刘慧)

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